본문 바로가기

전체 글

 (32)
리슬링와인 | 리슬링와인 리뷰 및 추천, 씨글라스와인(Seaglass) 달달한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 리슬링와인씨글라스(Seaglass) 리슬링와인 리뷰 및 추천 - 씨글라스와인은? - 씨글라스와인 품종 - 씨글라스 리슬링와인 맛과 후기 - 씨글라스와인 가격 달콤한 맛과 풍부한 과일 향으로 쉽게 접근하기 좋은 리슬링와인에 대한 간략한 소개와 최근에 먹어본 리슬링와인 중 씨글라스(Seaglass) 리슬링와인에 대한 리뷰를 남겨보도록 하겠습니다. 지난번 화이트와인에대해 포스팅하며 리슬링와인에 대해서도 간략하게나마 기록해 보았는데요, 최근에 먹어 본 리슬링와인이 맛있어서 와인 리뷰도 남길 겸 포스팅해 보려고 합니다. (지난 화이트 와인에 대한 포스팅은 아래 걸어두었습니다!) 화이트 와인 종류,특징,칵테일 | 샤르도네, 소비뇽블랑, 리슬링화이트 와인(White wine) 1..
행복을 가득 담은 장미빛 한 병, 로제와인(Rose wine) 행복을 가득 담은 장미빛 한 병, 로제와인(Rose wine) - 로제와인이 만들어지는 방법 - 로제와인의 맛 - 로제와인 마시는 방법 - 로제와인과 같이 먹으면 좋은 음식 로제와인에 대해 알아봅시다 화이트와인과 레드와인 외에도 예쁜 핑크 색상의 로제와인을 보신 적이 있나요? 이름부터 향긋하고 달달한 로제와인에 대해 알아보도록 하겠습니다! 로제와인의 제조법, 맛, 음용법, 곁들일 음식 로제와인이 만들어지는 방법 로제와인이 만들어지는 특별한 포도의 품종이나 유형이 따로 있는 것은 아닙니다. 다른 레드와인과 비슷한 방식으로 만들어지지만 포도 껍질과 함께 발효되는 시간이 짧아 특유의 분홍빛 색상을 띄게 되는 거라고 합니다. 다양한 포도를 섞어서 만들 수도 있고, 경우에 따라서는 한 종류의 포도로만 만들 수도 ..
모크테일 (mocktail) | 무알콜로 칵테일바 분위기를 내고 싶을 때! 모크테일 (mocktail) | 무알콜로 칵테일바 분위기를 내고 싶을 때! - 모크테일이란? - 모크테일 레시피 논알코올 칵테일인 '모크테일'은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 논알코올 음료입니다. 논알코올이지만 칵테일바와 같은 분위기를 낼 수 있는 화려하고 맛있는 모크테일과 간단하게 만들 수 있는 모크테일 레시피에 대해 기록해 보겠습니다. 모크테일이란? '흉내내다'라는 뜻을 가진 '모크(Mock)'와 '칵테일(Cocktail)'을 합성한 모크테일(Mocktail)은 알코올이 전혀 들어있지 않은 논알코올 칵테일을 말합니다. 쉽게 말하자면 칵테일의 맛과 분위기를 살리고 싶지만 알코올을 마실 수 없는 분들을 위해 만들어진 무알코올 버전의 음료인 셈이지요. 그렇기 때문에 어린이나 청소년, 운전자, 임신 중인 여..
맛있는 하이볼을 즐기는 팁과 레시피 맛있는 하이볼을 즐기는 팁과 레시피 - 하이볼이란? - 하이볼의 기원 - 색다른 하이볼 레시피 - 맛있는 하이볼 만드는 팁 하이볼을 더 맛있고 다양하게 즐기는 방법과 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 하이볼이란? 하이볼은 탄산수와 같은 탄산이 있는 무알코올 음료와 증류주 30ml ~ 60ml 정도를 긴 잔에 얼음과 채워 만든 음료입니다. 여기에 상큼한 맛을 위해 레몬이나 라임을 추가하기도 하며, 음료는 하이볼 글라스라고 불리는 긴 잔에 제공됩니다. 널리 알려진 건 위스키로 만들어진 위스키 하이볼이지만 위스키가 아닌 다른 증류주로 만들었을 때도 하이볼이라고 부릅니다. 함께 섞는 무알코올 탄산 음료로 탄산수가 아닌 콜라, 진저에일 등을 사용해서 색다른 맛을 낼 수도 있겠죠. 하이볼의 기원 어쩌다가 '하..
코젤 화이트 | 더운 여름 날, 가볍고 산뜻하게 마시기 좋은 코젤 맥주 코젤 화이트(Kozel White) 체코의 대표 맥주 브랜드 중 하나인 코젤(Kozel)에서 출시한 코젤 화이트에 대해 리뷰해 보려고 합니다. 코젤의 상쾌하고 산뜻한 맥주 코젤은 품질과 혁신 정신, 장인 정신, 열정이라는 가치를 기반에 둔 브랜드로 전 세계적으로 인기있는 술인 맥주를 더 맛있고 새롭게 경험할 수 있도록 연구하고 노력한다고 합니다. 그렇게 코젤의 시그니처 맥주인 코젤 프리미엄(Kozel premium), 코젤 다크(Kozel dark)에 이어 코젤 화이트(Kozel white)가 탄생하게 되었다고 하네요. 라거 맥주는 과거에도 지금도 여전히 인기있는 맥주지만 라거보다 과일 향이 풍부하고 풍미있는 맥주에 대한 니즈가 증가하는 트렌드에 맞추어 상쾌하고 부담없이 즐기기 좋은 맥주를 만들고자 코젤..
과연 적당한 음주는 건강에 좋을까요? 과연 적당한 음주는 건강에 좋을까요? 적당량의 음주는 건강에 좋다는 이야기를 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 하지만 술을 많이 마실수록 조기 사망 위험이 높아진다는 사실이 밝혀졌다고 합니다. 알코올 연구에 대해 최근 새롭게 분석된 내용에 따르면 매일 적당량의 술을 마시는 것은 한때 생각했던 것처럼 심장병으로 인한 사망을 예방거나 오래 사는 데에 크게 도움이 되지 않는다고 합니다. 와인이나 기타 알코올 음료를 적당히 마시는 것은 건강에 좋다는 말이 사실이 아님을 증명하고자 영국 연구원들은 약 40만 명의 유전 및 의료 데이터를 조사하였고, 그 결과 조금의 알코올 섭취로도 질병 위험이 증가할 수 있다는 결론을 내렸습니다. 실제로 여성의 경우 하루 25g, 남성의 경우 하루 45g의 비교적 낮은 수준의 알코올만..
화이트 와인 종류,특징,칵테일 | 샤르도네, 소비뇽블랑, 리슬링 화이트 와인(White wine) 1. 화이트와인 특징 2. 화이트와인 종류 3. 화이트와인 칵테일 더운 여름날에는 냉장고에 넣어 차갑게 해둔 화이트 와인이 자주 생각납니다. 당분간 자주 먹게 될 것 같은 화이트 와인, 알고 먹으면 더 잘 즐길 수 있으니 화이트 와인에 대해 기록해 보도록 하겠습니다. 화이트 와인의 특징 화이트 와인은 이름에서 알 수 있듯 흰 포도로 만들어지며, 흰 포도의 다양한 품종과 생산 방법에 따라 맛과 향이 다양하게 나타납니다. 묵직한 맛의 레드 와인보다는 산뜻하고 가볍게 즐길 수 있기 때문에 편하게 마실 수 있고, 당도가 높은 달달한 제품들도 있어 초보자들도 쉽게 접근할 수 있는 와인이기도 합니다. 마트에서 와인을 고를 때 자주 접할 수 있는 대표적인 화이트 와인 종류 3가지에 ..
라이 위스키(Rye Whiskey) | 짐빔 위스키 후기, 짐빔 라이 칵테일 만들기 Rye whiskey(라이 위스키) 며칠 전에 처음 접해본 Rye whiskey(라이 위스키)에 대해 알아보고 내돈내산으로 구매한 짐빔 라이 위스키 후기를 기록해 보려고 합니다. 라이 위스키는 51% 이상의 라이(호밀)를 원료로 만든 증류주로 스코치 위스키, 버번위스키와 더불어 손꼽히는 대표적인 위스키 종류 중 하나입니다. 스코치 위스키, 버번위스키는 많이 들어보고 마셔본 것 같은데 라이 위스키는 처음이라 생소했기에 이 기회에 정리해 보려고 합니다. 라이 위스키의 맛과 특징 색은 옥수수로 만드는 버번위스키와 비슷하나 맛은 비슷하다고 할 수 없습니다. 라이는 곡물 중에서도 보리에 가까우며 보리보다 더 풍부한 맛과 향을 자랑해서인지 라이 위스키만의 고유하고 특유한 맛을 갖고 있습니다. 호밀이 함유되면 위스키..

티스토리툴바