모크테일 (mocktail) | 무알콜로 칵테일바 분위기를 내고 싶을 때!

모크테일 (mocktail) | 무알콜로 칵테일바 분위기를 내고 싶을 때!
- 모크테일이란?
- 모크테일 레시피

논알코올 칵테일인 '모크테일'은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 논알코올 음료입니다.
논알코올이지만 칵테일바와 같은 분위기를 낼 수 있는 화려하고 맛있는 모크테일과 간단하게 만들 수 있는 모크테일 레시피에 대해 기록해 보겠습니다.

모크테일이란?

 '흉내내다'라는 뜻을 가진 '모크(Mock)'와 '칵테일(Cocktail)'을 합성한 모크테일(Mocktail)은 알코올이 전혀 들어있지 않은 논알코올 칵테일을 말합니다. 쉽게 말하자면 칵테일의 맛과 분위기를 살리고 싶지만 알코올을 마실 수 없는 분들을 위해 만들어진 무알코올 버전의 음료인 셈이지요. 그렇기 때문에 어린이나 청소년, 운전자, 임신 중인 여성과 같이 알코올 섭취를 피해야 하거나 술을 좋아하지 않는 분들에게 모크테일은 좋은 대안이 됩니다.

논알코올 칵테일, 모크테일을 즐기는 법

 모크테일은 시럽, 허브, 탄산음료, 과일주스, 각종 향신료 등을 사용하여 다양한 맛과 색상을 가지고 있기 때문에 누구나 취향에 맞는 모크테일을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 재료를 선택할 수 있기 때문에 건강을 걱정하는 사람이라면 건강에 좋은 재료들로 보다 건강한 모크테일 음료를 만들 수도 있겠습니다. 일반적인 칵테일과 마찬가지로 음료 스타일에 맞춘 데코레이션과 함께 서빙되기 때문에 실제 칵테일을 마시는 것 같은 분위기를 낼 수 있습니다. 

 

모크테일 레시피

집에서도 쉽게 만들 수 있는 모크테일 레시피에 대해 모아봤습니다.

1. 모크테일 버지니아 스프라이트
[ 재료 ]
- 오렌지 주스: 60ml
- 탄산음료(스프라이트): 120ml
- 라임 슬라이스: 장식용

[ 만드는 방법 ]
오렌지 주스를 얼음잔에 따라줍니다.
탄산음료를 추가한 뒤 라임 슬라이스를 장식으로 올려 완성합니다.

2.모크테일 블루베리 라임 스프라이트
[ 재료 ]
- 블루베리 시럽: 30ml
- 라임 주스: 30ml
- 탄산음료(스프라이트 또는 탄산수): 120ml
- 블루베리: 장식용

[ 만드는 방법 ]
잔에 블루베리 시럽과 라임 주스를 넣고 섞어줍니다.
잔에 얼음을 채운 뒤 탄산음료를 추가합니다.
장식으로 블루베리를 넣어 완성합니다.


3. 모크테일 모히또
[ 재료 ]
- 설탕 1 테이블스푼
- 민트 6잎
- 라임주스 20ml
- 탄산수

[ 만드는 방법 ]
잔에 민트와 설탕을 넣고 섞어줍니다.
잔에 얼음을 채우고 라임주스를 넣은 뒤 탄산수로 잔을 채워 부드럽게 저어줍니다.


4. 간단한 모크테일
[ 재료 ]
- 오렌지주스
- 자몽주스
- 탄산수

[ 만드는 방법 ] 
위 3가지 음료를 1:1:1의 비율로 얼음잔에 넣은 뒤 저어줍니다.

** 위 레시피에서 탄산수 대신 토닉워터나 진저에일로 대체하여 사용해도 무방합니다. 다만, 탄산수를 사용했을 때보다 단맛이 짙어지니 취향에 따라 설탕이나 시럽 양 조절이 필요하겠습니다. 

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 차를 가져와 운전 해야하거나 약을 먹고 있을 때처럼 술을 먹고싶지만 먹을 수 없는 상황에서 모크테일은 좋은 대안이 될 것 같습니다. 음료 종류나 재료에 따라 만들 수 있는 모크테일 레시피도 다양하여 취향에 맞추기 쉽기 때문에 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피를 참고하여 술을 못하는 친구들이나 아이들과 분위기 내며 함께하는 자리를 만들기 좋을 것 같습니다.